Масло Подсолнечное

  
  

Подсолнечное масло: описание и область применения

Подсолнечное масло относится к группе растительных масел и производится из семян масличных сортов подсолнечника. Оно обладает высокой энергетической ценностью и содержит множество полезных веществ: витамины, жирные кислоты, различные микроэлементы и растительные жиры. Этот популярный пищевой продукт пользуется большим спросом на российском рынке и широко применяется не только в кулинарии, но и для производства косметологических средств, масложировой продукции, консервов, лакокрасочных изделий и многого другого. 

Виды продукции

В зависимости от технологии производства выделяют пять видов подсолнечного масла:

  • Сырое нерафинированное представляет собой продукт первого отжима с насыщенным натуральным вкусом, который отличается наибольшим содержанием полезных компонентов;
  • Гидратированное подвергается не только фильтрации, но и дополнительной очистке посредством горячей воды — гидратации. Полученный таким образом продукт обладает более светлым оттенком, менее насыщенным запахом и вкусом, а также не содержит примесей;
  • Нейтрализованное и рафинированное проходит полную очистку, при которой теряет характерные запах и вкус, приобретает привычный для потребителя золотистый оттенок, но при этом утрачивает ряд полезных компонентов. Оно часто используется в качестве сырья для производства кулинарны жиров и маргарина;
  • Рафинированное дезодорированное подвергается рафинации и последующей обработке водяным паром под вакуумом, что позволяет очистить сырьё от ароматических веществ;
  • Рафинированное дезодорированное вымороженное отличается отсутствием в составе воскоподобных веществ, не имеет вкуса и запаха и представляет собой смесь триглицеридов.

Заказать подсолнечное масло оптом

Корпорация БалтПромКомплект осуществляет оптовые поставки масложировой продукции во все регионы России. Доставка товаров выполняется в кратчайшие сроки. Кроме того, Вы можете воспользоваться услугой самовывоза на одном из складов фирмы. Заявки на оптовую покупку принимаются по телефону горячей линии и в электронной форме. Все изделия каталога отвечают действующим стандартам качества и имеют полный пакет сопроводительной документации. Для корпоративных клиентов доступны льготные формы платежей.