Продукты быстрого приготовления

  

Продукты быстрого приготовления, что это?

Продукты быстрого приготовления – это популярные у потребителей продовольственные товары, которые, благодаря своей специальной обработке, требуют минимальных временных затрат на доведение до готового состояния. Незаменимы в дороге, в условиях дефицита времени и других ситуациях, при которых полноценное приготовление пищи становится невозможным. Также продукты быстрого потребления востребованы категорией потребителей, для которых скорость и простота приготовления пищи являются приоритетными, а потому товары из данной категории становятся их осознанным выбором.

Виды продуктов быстрого приготовления. 

Существует два способа изготовления подобных продуктов: метода дегидрирования и метод сублимирования.
Дегидратация (обезвоживание) – процесс, преобразующий исходный пищевой продукт в сухой полуфабрикат, который доводится до готового состояния обратным способом, то есть путем добавления жидкости, горячего молока или воды.

Сублимация, более дорогостоящий и редкий способ производства продукции быстрого приготовления, подразумевающий специальную обработку свежезамороженных продуктов, в промышленных вакуумных установках, в процессе которой влага удаляется практически полностью, однако сохраняются витамины, минералы и прочие вещества, присутствовавшие в исходной продукте.

В настоящее время производители отдают предпочтение дегидратированным продуктам быстрого приготовления, изготовление и продажа которых превалирует по причине низкой себестоимости конечного продукта и малых затрат на производство. В настоящее время можно сказать, что почти все продукты быстрого приготовления, представленные на отечественном рынком были произведены методом дегидратации.

Ассортимент продуктов быстрого приготовления.

К категории продуктов быстрого приготовления прежде всего относятся разнообразные сухие супы, блюда из лапши, картофеля, а также каши и мюсли
Супы быстрого приготовления можно разделить на быстрорастворимые и требующие варки, которая, впрочем, занимает не дольше 5-15 минут. 
Лапша быстрого приготовления не требует варки. Достаточно залить емкость с полуфабрикатом горячей водой и добавить имеющиеся в комплекте специи и соусы, чтобы получить готовое блюдо менее чем за пять минут. 
Сухое пюре производится в виде мелких хлопьев, которые доводят до готового состояния путем добавления горячей воды или молока. Таким же образом приговаривают и сухие каши.

Продажа продуктов быстрого приготовления.

Компания БалтПромКомплект, являющаяся оптовым поставщиком продуктов питания, предлагает Вам купить продукты быстрого приготовления оптом и заказать доставку в Ваш город или любой другой регион России. Получить подробную информацию о предложениях компании Вы можете, обратившись к менеджерам по телефону, а также на сейте www.bpks.ru.